Las tapas –“лас тапас”- испанские закуски

Las tapas –“лас тапас”- испанские закуски

Тапа - главным образом, "аперитив", который подается в большинстве баров или ресторанов с напитком. Перемещаться из бара в бар, пробуя в каждом из них "тапас" по-испански называется “тапэо” или “пройтись по тапам”

Тапас -  это уже национальное тождество Испании, существуют традиционные тапас и более изысканные; такие повара, как Ферран Адриа, подняли концепт тапас на уровeнь высокой кухни. 

В Ситжесе традиция тапас очень популярна , именно здесь  располагаются рестораны-победители конкурсов "Тапа Года в Каталонии" ("Tapa del Año de Cataluña"), “Закуска за закуской” ("Tapa a tapa") и "Тапа года" (“Tapa del año”), который является одним из главных гастрономических событий Каталонии.

События, связанные с тапас в Ситжесе

- Tapa tapa: Конкурс тапас в Ситжесе

- Tapa del año: Конкурс лучших тапас Каталонии 

- Неделя Мальвазии (La semana de la Malvasia): Сочетания различных меню и тапас с Мальвазией

Находясь в Ситжесе, вы не можете упустить возможность посетить самые известные заведения с тапас в их различных вариациях  (классические, изысканные, на шпажке..), такие как: