Tapas à Sitges

Les Tapas

 La Tapa est essentiellement une bouchée apéritive qui se sert dans a majorité des bars ou restaurants avec une boisson. Aller de bar en bar pour goûter les Tapas, se dit « ir de tapas » ou « tapeo ».

La Tapa fait partie de l’identité nationale, certaines sont très traditionnelles, d’autres plus élaborées et des cuisiniers comme Ferran Adrià ont élevé le concept au niveau de la haute cuisine.

À Sitges il y a une grande tradition des tapas et plusieurs évènements gastronomiques de Catalogne appuient cette tradition comme  "Tapa de l’année de Catalogne", Tapa à Tapa, "La Tapa de l’année".

Évènements de Tapas à Sitges :

- Tapa tapa Sitges Novembre 2019:  Concours de tapas à Sitges

- Tapa del Año (Tapa de l’année) : concours des meilleurs tapas de Catalogne

- Semana de la Malvasia (Semaine de la Malvasia) : association de menus tapas et Malvasia

En étant à Sitges, vous ne pouvez pas ne pas visiter les grands établissements de tapas, dans différentes variantes, classiques, élaborées, les pinchos… comme :